海外では春から暑い夏にかけて、冷やしたロゼワインがよく飲まれていますが、そんなシチュエーションや寒い時期にはホームパーティーなどにもにピッタリ。爽やかな味わいのロゼです。果皮だけでなく果肉や果汁まで赤いブドウ品種、アリカンテ・ブーシェを100%使用。やや濃いピンクの色合いがとても美しいです。イチゴやベリー系バブルガムのチャーミングなアロマ。飽きを感じさせない溌剌とした酸。アルコール度数も低く、飲みやすさ抜群の1本です。
【ロックフォードについて】ロックフォード ワインズ-南オーストラリア州、バロッサヴァレーのみならず、オーストラリアのアイコン的ワイナリー。伝統的な醸造方法により、バロッサヴァレーのテロワールを忠実に表現したラインナップはリーズナブルな価格のものからトップキュベまで、オーストラリア国内ではセラードアか特定のワインショップ(シドニー2店、メルボルン、ブリスベン、パース各1店)やレストランでしか目にすることはありません。それ以外の入手方法は、ワイナリーを訪問しニュースレターを郵送してもらう手続きをすることですが、それでもBasket Press ShirazとBlack Shirazの入手は長期の顧客のみが購入する権利を有するため、入手は困難を極めます。そのためワインオークションではコレクター用レアアイテムとしてしばしば登場します。このバスケットプレス・シラーズは、豪州最高峰のシラーズとして、ペンフォールドの「グランジ」やヘンチキの「ヒル・オブ・グレース」双壁を成すシラーズです。
ブドウ
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