長崎特選かすてら 三彩カステラ（抹茶味） 1斤

伝統的な長崎カステラを、もっとカジュアルにして自家消費と共にかしこまらない、ちょっとしたお土産に使っていただけるよう、斬新なパッケージデザインで、長崎らしさを出しました。 商品は、伝統の卵をたっぷり使った五三焼き味（和）・中国から伝わった抹茶味（華）・ペルシャの香りの紅茶味（蘭）をイメージし、シュガーロードと共に長崎に入ってきた陶器「三彩」焼をネーミングに取り入れました。製品については、紅茶味は風味を出しやすかったのですが、抹茶味の場合、色と味のバランスで試行錯誤を重ね、満足が出来るものを創りだせました。