エバラ 黄金の味 中辛 1L
エバラ 黄金の味 中辛 1L
- 原材料:果実ピューレ(りんご(国産)、もも、うめ)、醤油、砂糖、アミノ酸液、にんにく、還元水あめ、食塩、蜂蜜、りんご酢、白ごま、ごま油、蛋白加水分解物、オニオンエキス、香辛料/カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・もも・りんごを含む)
- 内容量:1L
- 商品サイズ (幅×奥行×高さ):84×84×275mm
商品紹介
果実と野菜をベースに20数種類の厳選された素材をブレンドし、お肉と野菜にからみつきやすいとろみがある、ご飯によく合うバランスよい焼肉のたれです。いろんなお肉や野菜の美味しさを引き立て、そして焼肉だけではなく、炒め料理や様々な料理の隠し味としてコクと風味をアップします。
原材料・成分
果実ピューレ(りんご(国産)、もも、うめ)、醤油、砂糖、アミノ酸液、にんにく、還元水あめ、食塩、蜂蜜、りんご酢、白ごま、ごま油、蛋白加水分解物、オニオンエキス、香辛料/カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・もも・りんごを含む)
メーカーによる説明
黄金の味の1/3はりんご、国産りんご使用
「黄金の味」に使用するりんごは国産だけ。
収穫された旬のりんごを貯蔵し、水分量・糖度・柔らかさを見極め品種をブレンド。
ベストのタイミングで加工に入ります。だから、いつでもおいしさが味わえます。
黄金漬け焼きスペアリブ
■材料（4人分）
豚スペアリブ(骨付き)約600g、エバラ黄金の味2カップ(約400g)
ヨーグルト(プレーンタイプ)50g
■作り方
(1)下ゆでしたスペアリブを「黄金の味」とヨーグルトに約20分漬け込みます。
(2)(1)のスペアリブを網で焼き、火が通ったら、できあがりです。
(3)※お好みで「黄金の味」を塗りながら焼いてください。
■調理のポイント
※下ゆでする前にスペアリブの骨身に沿って膜に切れ込みを入れると身離れよく召しあがれます。
※オーブントースターで焼く場合は、途中アルミホイルをかぶせ、「強」で約20分焼きます。
メガ豚もやし炒め
■材料（2人分）
豚バラ薄切り肉150g 、もやし1袋(約200g)
ニラ1/2束、にんじん1/4本
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ1
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ3
酒大さじ1、サラダ油適量、卵適宜
■作り方
(1)豚肉は3～4cmの長さに切り、「黄金の味」で下味をつけます。ニラは4～5cmの長さに、にんじんは千切りにします。
(2)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、にんじん・もやし・ニラを加えて炒め合わせ、「黄金の味」と酒で味付けして、できあがりです。
(3)※お好みで卵をおとして、混ぜ合わせてお召しあがりください。
黄金でからあげ
■材料（2人分）
鶏もも肉300g
エバラ黄金の味大さじ5
片栗粉適量
揚げ油適量
豆板醤、柚子こしょう適宜
■作り方
(1)鶏肉は大きめの一口大に切り、「黄金の味」で30分～1時間つけます。汁気をきって片栗粉をまぶします。
(この時、お好みで豆板醤小さじ1や、柚子こしょう小さじ1と一緒に漬け込んでもおいしくいただけます)
(2)揚げ油を中温(170～180℃)に熱し、鶏肉に火が通るまで揚げて、できあがりです。